Produrre vino biologico nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. Incontro con Francesca Cardone titolare dell’omonima Cantina
“Sono le piccole realtà come la nostra, attente alla qualità, a rappresentare meglio il territorio”. La Cantina Cardone è un’azienda tramandata di generazione in generazione, nei Castelli Romani, in una zona di produzione vitivinicola tra le più rinomate in Italia, che sorge a nuovo spirito agli inizi degli anni Novanta, quando vengono reimpiantati tutti i…